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90后創業者食亨CEO方詩魂深耕外賣代運營扛起行業發展大旗

 2019-10-23 16:09  來源:互聯網  我來投稿   云臺的個人主頁 撤稿糾錯

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近幾年隨著我國移動支付等互聯網經濟深入人們的生活,外賣市場也迎來了爆發式增長。數據顯示,中國餐飲外賣2017年的市場規模達到3000億,2018年已經逼近4000億。食亨創始人兼CEO方詩魂表示,外賣市場的滲透率和占比會越來越高。如果你經常使用外賣平臺,應該能分辨出那些“擅長做外賣”的餐廳:占據首頁的推薦位、打光充分的菜品特寫、為周圍寫字樓設計的套餐組合、恰好讓你多點一個菜的滿減優惠、專門設計的專屬餐盒……這些心思可能不是來自于餐廳老板,而是他們聘請的外賣代運營公司,這門看似細小的生意正在受到投資機構青睞。

2015年,方詩魂憑借敏銳的商業嗅覺,看準了餐飲及零售行業配套服務業的高速發展,決定投身于餐飲行業的創業中。彼時,方詩魂尚未聚焦到外賣代運營這一領域,當初的想法和實現過程并不十分順利,也遭遇過失敗,但方詩魂依然對外賣市場充滿信心。然而在這過程中,方詩魂發現多數傳統餐飲企業深耕于產品品質與自身產能,已經耗費了大量精力。而在外賣平臺線上開店則是與線下完全不同的運營邏輯,需要大量的數據支持和大量經驗豐富的專業運營人員。多數傳統餐飲企業缺乏互聯網思維,也缺少專業化的線上服務團隊,不具備精細化運營的能力。而這恰恰是方詩魂所擅長的,也是市場剛需和空白。“當時我覺得在這之中(指外賣代運營行業)應該會誕生不小的機會,在行業中間一定有一家大公司能走出來。”

2017年4月,方詩魂迅速進行企業轉型,成立了為餐飲及新零售品牌提供線上代運營為核心的一站式商業解決方案的互聯網服務公司——食亨(上海)科技服務有限公司。

食亨在成立初期,方詩魂敏銳的洞察到依靠平臺的紅利、補貼,一味的打價格戰是比較初級的玩法,且是較難持久的,通過大數據+專業人工分析才是市場未來的必然趨勢。食亨成立初期就投入了行業內絕無僅有的大量資金用于研發,并且至今還在不斷累計增加。這成功為食亨樹立起較高的先發優勢,助力食亨快速領跑整個行業,也成功吸引了頂級資本的注意。

把食亨的融資歷程單拿出來看,會覺得這是一個即便在資本市場逐漸變冷的時候也順到不行的項目。作為一名優秀的創業領袖,方詩魂帶領食亨獲得了眾多頭部資本的青睞。食亨在1年內接連完成了3輪億元級融資,紅杉資本連續兩輪領投、高榕資本和元璟資本持續超額跟投、TPG軟銀中國合資基金加碼助力,還有更多國際一線資本方持續關注著這家行業的領跑者。截止目前,食亨公司估值近30億人民幣,已然成為行業里名副其實的領軍者。

作為一名優秀的創業領袖,方詩魂為食亨打造了一支頂級創始團隊,成員有來自哈佛、劍橋、哥倫比亞、上海交大、復旦的高材生,有聯合利華、寶潔、Tesco的高管,也有來自高盛、KKR、麥肯錫等頂級企業。在餐飲、供應鏈、企業管理等方面擁有世界最頂級的知識與經驗儲備。

談到對未來幾年的戰略目標外賣代運營食亨創始人兼CEO方詩魂表示,希望食亨能成為基礎設施一樣的企業,全方面的幫助品牌在日常運營不斷的提高效率和服務品質。同時在整個行業的上下游不斷地做縱深探索,更深入的幫助品牌,提供更好的解決方案。

作者: 云臺    /    文章:2272篇

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